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藤田八束の日記

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フジタ企画社長藤田八束が、出張先等で出会った素敵な景色やお宿を、趣味の写真満載でご紹介。HPはhttp://www.fujitakikaku.co.jp/

カテゴリ:夏バテはこれで解決!!( 4 )

美味しい熊本空港、熊本からの手紙・・・・551の豚まん、これは最高に旨い。夏はカレーもうまい!!

熊本空港には美味しいものがいっぱいです。
ここにはカレーが置いてありました。阿蘇のお肉をカレーにしたようです。ネーミング、パッケージともに美味しそうな感じでした。もう一つ感心したのは高菜漬けが横で売られていました。みなさんはわかりずらいかもしれませんが、これが九州のカレーの食べ方の一つなのです。福神漬けよりも、高菜漬をともにします。こうしてセットにして売っているのも熊本だからだと思います。また、熊本の高菜は「阿蘇高菜漬け」としても九州では有名ですよ。ピリッとしてこれがまたカレーと合います。是非、お勧めの一品でした。ところがのカレー注意してみていないと見つけることができませんよ。どこのコーナーにあるのでしょうか。検査を受けたら左に行きます。全日空のラウンジ近くの売店にありました。とてもよく売れているようでした。
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熊本ラーメンも美味しいですよ。九州には各県に有名な、美味しいラーメンがあります。熊本ラーメンはとんこつ味でとても美味しいですよ。そして、ここでも高菜漬けは定番です。ラーメンに高菜漬け・・・。最高のコンビです。見事な調和を口の中で奏でてくれますよ。
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日本航空便が東京に向けて出発の準備中です。スタッフの方が垂れ幕を持ってお見送りです。
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この季節、子供たちが九州のおじいちゃん、おばあちゃんに会いに来たと思います。そして、沢山の楽しかった思い出をお土産に東京へ帰っていくのかもしれません。スタッフの方たちのこうした心のこもった優しい気持ちはきっとお客様へ伝わると思います。優しさが見ていても伝わり、又、思わず写真を撮ってしまいました。
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全日空便で私は伊丹国際空港へ向かいました。少し小さめの飛行機でしたが、とても快適で、瀬戸内海がとても綺麗でした。飛行機の中でのリンゴジュースはいつも美味しく頂戴しています。ありがとうございます。
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「くまモン」はここでも営業をしていました。良いお嫁さんが来るといいネ。元気な君の顔、私は大好きです。ほっぺの赤さもとてもチャーミングです。
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「中之島カレー」これは大阪のカレーです。とても有名なんですよ。伊丹空港で食べられます。私ちょくちょく食べていますが、とても美味しいですよ。伊丹空港にお越しの折は是非、めしあがってください。お勧めのカレーです。
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ここの豚まんは美味しいですよ。伊丹空港で時間があるとちょっと寄って頂いています。とにかく美味しい!!
全国の数ある中から最も好きな豚まんはこの「551の豚まん」です。日本一美味しい豚まんだと私は思います。全日空便で伊丹空港へ帰ります。その出口の右横にあります。とても綺麗なお店です。店員さんがとても優しいのも印象的です。
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阪急電車の中で美味しそうなレシピーを見つけました。是非参考にしてみてください。ヒントはいろんなところにあるのかもしれません。情報だけでなく、やってみる、実行してみて初めて調査と考えておいてください。
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夏の暑い中、美しく咲く花、「サルスベリ」は今が見ごろですね。この花、西の花でしょうか。関西ではとてもよく見受けます。とても綺麗です。白い花のサルスベリもあります。
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この猛暑の中でも一生懸命に咲いているサルスベリの花に「ありがとう」と言ってしまいました。感謝です。こうして元気をまわりからも沢山いただいているんですね。

カレーは夏にはとても美味しいですが、豚まんも美味しい、そして、百日紅(サルスベリ)も見ることでも身体にとても美味しいと思います。その証拠に元気になれましたから。
by fujitakikaku | 2012-08-30 22:51 | 夏バテはこれで解決!! | Trackback | Comments(0)
青森は若者が素晴らしい・・・美味しい嶽もろこし、JR青森駅前は生き生きです。青森駅前の交番がお洒落

「嶽のとうもろこし」これは絶品です。この暑い中、ゆでたてのトウモロコシとは一寸間違っているようですが、これが意外といいのです。とにかくこのトウモロコシは美味しい。JR青森駅の改札口の目の前でお店は開かれてました。あまりにも美味しいのでトウモロコシと一緒に写真を撮ってもらいました。美味しいと顔が笑顔になります。
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「私が食べていますと、いや、ここで食べてていたら営業妨害になるかもね。」というと「お客さんかまいませんから、食べていってください。」「それでは」と腰かけて食べていました。そしていましたらお客様が次から次に来られましたよ。「美味しいでか?」「めちゃくちゃ美味しいですよ。」そうこうしているうちに完売です。毎度ありがとうございました。お店の奥さんも大変喜んでいました。「お客さんどこから来られたのですか。」「神戸から来ました。」・・・・
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花がいっぱいの交番がありました。交番のフロントにはこんなに花がいっぱいでした。こんなにかわいい交番があるとは・・・・とても素敵な交番でした。良いですね。きっと素敵な、優しいお巡りさんがいらっしゃるのでしょうね。こんなにきれいで可愛い交番初めてです。観光地には最高だと思います。
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青森駅前通りに新鮮市場があり、その地下にとても美味しいお寿司屋さんがあります。これにお吸い物がついて1000円です。さすが青森です。新鮮です。とても美味しくいただかせていただきました。
更に横には市場があり、いろんな食べ物が沢山販売されていました。お客さんと店員さんとのやり取りがとても楽しい新鮮市場でした。
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青森駅のデパートでは学生たちが楽しそうにお話をしていました。みんなの素敵な笑顔がとても印象に残りました。子供たちが楽しく友達と、そして仲良くしている様子が私はこの上になく好きです。きっと素晴らしい将来が待っていると思います。しっかり勉強してほしいと思います。グローバルな時代が来ています。勉強は大切です。学生時代が最も習得しやすい時です。しっかり体の中にたくさんの知識を貯金しておいてほしいと思います。
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青森はリンゴ大国、沢山の加工品が売られていました。このパイはとても美味しくいただきました。リンゴの香りと甘酸っぱい特有の味がスイーッとしてもとても美味しくいただきました。駅中の売店のど真ん中にあります。お勧めのスイーッです。
りんごをいろんな工夫を凝らして沢山の美味しいものが青森にはあります。山の幸も、海の幸も本当に豊富です。青森は本当に素晴らしい町です。
by fujitakikaku | 2012-08-29 22:43 | 夏バテはこれで解決!! | Trackback | Comments(0)
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海に囲まれた国に住む日本人は海の幸を大切にして、この豊かな国を築き上げてきました。環境に適応し、創意工夫、知恵を使い今日の日本があると思います。発展したこの国にいて、先人たちの賢さに尊敬の念を抱く次第でございます。よく、「日本人は何故、こんなに勉強し、努力をするのですか。」「こんなに優秀なのですか。」と聞かれることが多々あります。その答えは一つ、良いものを子供のころに沢山食べているからです。良いものとは体を作るのに必要なものです。例えば食しても、さほど美味しくないものも体にいいと思えば創意工夫を凝らし、美味しい料理として仕上げていきます。そして、美味しく、身体に良いものが食事としていただく生活を作り上げていっているのです。」と私は答えます。子供の教育においても、子供の食事が粗末であれば、脳細胞の活性は弱く、記憶をする組織細胞の活性も低く、賢い機能を十分に発揮するはずがありません。ちゃんとした食事を美味しく、そして栄養素をたっぷりととることで、学問を受けてもしっかりと受け入れるだけの力がその子に備わります。つまり、身体に良い食事を摂る、このことに今お母さんたちは勉強がややもすると足りないかもしれません。大切な子供の未来に希望を持たせるにはこうした体の栄養についてよく勉強し、食事に工夫をすることが大切です。今日、日本の発展の背景には賢いお母さんたちの美味しい料理があったことを忘れないようにしたいものです。
今や日本料理は世界の注目の的となっています。鯨料理もその一つです。あの大きな、固い鎧を着た鯨が見事に変身し、料理を彩ります。栄養的にも動物でありながら、DHA、EPA成分が多く、脂成分も魚に近く、現代の食事にまったく合っています。アミノ酸成分は牛肉に近いというこの特徴。いいとこ取りの栄養素を含んでいます。
ロンドンオリンピックも終わりましたが、アスリートたちに愛用されている成分がバレニン、アンセリン、カルノシンです。疲労回復、運動性に有効な成分として発見され利用されています。こうした成分を私たちは知らず知らずの間に食べて体に貯金をして来たのです。世界に誇れる日本は、こうして脳細胞、体組織の機能性を高め、そこに勤勉さを加え発展してきたといっても過言ではないと思います。
子供のころに、学生時代にちゃんとした食事を美味しくいただくことが人生の幸福を勝ち得る唯一の方法ですよ。しっかりと良質の食事を毎日取っていますか?
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マルホの技術を築き上げていく、若い指導者です。楽しいひと時でございます。

写真は「さらし鯨」という食品(商品)です。鯨の皮が原料ですが、あの鎧ほどに固い部分を薄くスライスして、仕上げます。本来の味があっさりしていることから酢味噌がとっても合います。これが「コラーゲンの塊」ですからたまりません。外国ではこうした料理方法がなく食べられていません。ここが日本人の素晴らしさです。きっと体にいいことは知っていたのでしょう。だから工夫して美味しくする、そんな技術を構築してきました。「さらし鯨」は本当に美味しい、絶品です。「株式会社マルホのさらし鯨」はたまらなく美味しいですよ。食感と酢味噌和えの美味しさがとても美味しく味わえます。最高です。加工技術の素晴らしさを教えていただきました。皆さんにも是非食べていただきたい食材です。

<鯨料理の問い合わせ先>
株式会社マルホ
熊本市西区八島町1005番地
☎096-355-6351
です。鯨料理に関する資料など必要でしたら問い合わせてみてください。丁寧に対応されると思います。


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青森産のカレーです。青森で人気のカレーです。パッケージも素敵です。沢山の美味しいカレーが販売されています。開発担当者にとって大切で、必要なことは、とにかく食べてみることです。開発には現在活躍の商品を手に取って食べてみることが最も重要になると私は思います。
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by fujitakikaku | 2012-08-27 23:19 | 夏バテはこれで解決!! | Trackback | Comments(0)
夏バテ知らずのマルホの鯨料理・・・マルホの鯨、とにかく美味しいマルホの鯨、鯨料理をゲット

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若き株式会社マルホのホープ、期待の星こと松本副工場長と吉川係長とご一緒に乾杯!!渇いたのどにビールがしみこんでいきます。うまい!!
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天草でとれた新鮮な食材で乾杯、いやいや、鯨の刺身で乾杯!!これです。夏バテ防止は鯨に限ります。特に鯨の刺身は最高です。なぜ、美味しくて身体に良いかは後に記述します。とにかく美味しい。この時のお醤油に少しこだわるのが、美味しくいただくポイントだそうです。鯨刺身のご提供は「株式会社マルホ」の松本、吉川氏からでございます。刺身は鯨の身を柵状にして加工しただけではありません。ゆっくりと熟成をさせるそうです。そのままでは固く、うまみももう一つ、しかし、この熟成でうまみはうなぎのぼりに美味しくなるそうです。本当に美味しいものです。鯨の刺身は大好きでしたが、この刺身は実に美味しい、アミノ酸の特有のうまみが感じられました。お肉から生まれた新たなアミノ酸、熟成工程で生まれてきたのがはっきりとわかります。爽やかな美味しさに、キレのあるこのおいしさは本当にたまりません。そして、さらにはこの醤油も特有のコクがあり絶妙です。特製だそうです。醤油でここまで味が変わるとは全く予想だにしていませんでした。この皿、悪いけどでみんな私一人で食べてしまいました。御馳走様でした。美味しい余韻が残ります。満足~・・・・・。
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熊本で元気なのがこの子です。その名も「くまモン」、彼は噂によると近々結婚するという噂です。それはめでたいことです。元気いっぱいの行動力、営業本部長としての活躍ぶりは大したものです。今や子供たちの大の人気ものです。この猛暑の中熊本の至る所で奮闘しています。「くまモン」の話をしながら私たちも元気を自分の身体にぶち込みましたよ。負けてなるか、「くまモン」に。
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パパと一緒です。いいね・・・。子供は本当にかわいいですね。この子たちにとって日本は良い国となることを切に願うものです。絶対に幸福になって欲しいと思います。美味しいものをたくさん食べて、脳細胞を大いに活性化させて、勉強すること。脳細胞がしっかりしていなかったらいくら塾に通って勉強してもだめです。まずは美味しくて、身体に、脳細胞に良いものをたくさん食べなさい。これはおじいちゃんから孫たちへアドバイスです。鯨はその代表格です。古くから日本時は鯨を料理して食べてきました。日本人が立派なのはこのことも大きく関係しています。鯨をこんなに美味しく料理できるのは正に日本の食文化にあります。株式会社マルホのお父さんたちに美味しい食べ方を教えてもらうのもいいですね。この若きお父さんに聞いてみてください。

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熊本の市電も元気です。いつ乗っても満員、だから好きです。本当に市民に愛されているなあ~と感じます。とてもいいことです。市民が愛している、いつも楽しく使っているから、私たち観光客が乗っても楽しいのだと思います。そして、この可愛さ、街の雰囲気を作り上げています。「くまモン」も「熊本の電車」も元気に活躍をしていました。

「熟成鯨肉刺身」:高たんぱくで低カロリーの鯨肉を低温熟成させているこの鯨肉は甘みがありとても美味しいのでございます。アミノ酸が豊富に作りだされているということです。良質のたんぱく質の一部が分解してアミノ酸となり、この美味しさの要因だそうです。ほんのりと乗った脂にはDHA、EPAが豊富に含まれています。お父さんには絶対に美味しいものです。海産物なので生でも安心です。これが美味しいからたまりません。添付されたお醤油がとても良く合っていました。ご飯と一緒に食べても美味しかったですよ。お父さんはこの猛暑の中お仕事を終えてのビールには最高の肴です。お母さんの美容にもどう見ても素晴らしい栄養素がいっぱいです。低カロリーなのにアミノ酸が豊富なのがいいですね。
by fujitakikaku | 2012-08-26 07:18 | 夏バテはこれで解決!! | Trackback | Comments(0)

フジタ企画社長藤田八束が、出張先等で出会った素敵な景色やお宿を、趣味の写真満載でご紹介。HPはhttp://www.fujitakikaku.co.jp/


by fujitakikaku