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藤田八束の日記

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フジタ企画社長藤田八束が、出張先等で出会った素敵な景色やお宿を、趣味の写真満載でご紹介。HPはhttp://www.fujitakikaku.co.jp/

サンマの不漁が食卓を寂しくする。多獲性魚類の美味しさと健康への寄与、サンマ、いわし、サバは大切な栄養剤

サンマの不漁が食卓を寂しくする。多獲性魚類の美味しさと健康への寄与、サンマ、いわし、サバは大切な栄養剤

水産物の美味しさを聞くと、伊勢エビ、タイ、ブリ、ふぐ・・・等値段の高いものが並ぶ、では本当に栄養的に、美味しい成分として分析すると意外や意外、サンマサバ、いわしの成分は凄い。美味しい成分がいっぱいである。又、健康食品そのものである。では日本人は何故美味しい魚は・・・と聞くとイセエビ、タイ、ブリ等を上げるのだろうか。どうやら高いものを意外と高く評価するようである。サンマは実に美味しいですよね。気仙沼の「戻りカツオ」は私はマグロのトロよりもおいしいと思います。それは成分的にも証明することが出来ます。

気仙沼港には一年を通して沢山の漁船が停泊し、出港していきます。サンマのシーズンには街の灯りが照り輝き昼間の様になります。

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漁船が出ていくとき、帰ってくるとき港は本当に綺麗に輝きます。沢山の船が行き来します。下の写真葉毛―大阪空港で出会ったスターウォーズのラッピングされた飛行機です。
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トライアングルを走り抜けた貨物列車の写真です。・・・・・
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by fujitakikaku | 2019-12-10 00:15 | 気仙沼の街づくり | Trackback | Comments(0)

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