人気ブログランキング |

藤田八束の日記

sakana114.exblog.jp

フジタ企画社長藤田八束が、出張先等で出会った素敵な景色やお宿を、趣味の写真満載でご紹介。HPはhttp://www.fujitakikaku.co.jp/

藤田八束の居酒屋巡り@姫路の居酒屋「淡州」の焼きおにぎりは絶品、焼きおにぎりにこんなおいしさが有るのが不思議

藤田八束の居酒屋巡り@姫路の居酒屋「淡州」の焼きおにぎりは絶品、焼きおにぎりにこんなおいしさが有るのが不思議

日本料理は実に多岐にわたり美味しい、感心するのは先人たちの知恵である。この一品はその素晴らしさに驚愕するほどである。「焼きおにぎり」をご紹介します。これまで多くの場所で食べましたがここで頂いた焼きおにぎりは本当においしい。何故にここまで美味しいのか知りたくなりました。場所は姫路駅すぐ横にある居酒屋「淡州」である。ここの料理は全部美味しいと言ってもいいくらいでいつもたくさんのお客でいっぱいです。
今日は八木専務とご一緒させていただきました。

d0181492_22163468.jpg
d0181492_22161872.jpg
姫路で食事というとここはお薦めです。私は大好きな処です。
d0181492_22172145.jpg
d0181492_22173652.jpg
もし姫路に行かれて食事となったらここはお薦めです。この焼きおにぎりです。ご主人のこの姿勢が素晴らしい。ただし、時間がかかりますのでよく聞いておいてからタイミングを決めて注文することをアドバイスとしておきます。
d0181492_22160131.jpg
d0181492_22175195.jpg
お米の炊き方、醤油の付け方、火のかけ方・・・その様子を伺っていますとその美味しさが納得できます。私はおご主人の思いがこの美味しさに凝縮されているのだと結論付けました。
d0181492_22165230.jpg
心のこもった料理、シンプルなこの焼きおにぎりに表現されたご主人の優しさ、おもてなしが全部この美味しさになっていると考えるほどです。この焼きおにぎりも姫路城の世界遺産に匹敵する食の遺産にもなると思っています。それほどまでに感動的な美味しさでした。八木専務ありがとうございました。日本の「食」文化は素晴らしと思います。
d0181492_18581625.jpg
d0181492_16154893.jpg
d0181492_15591575.jpg
d0181492_21180099.jpg



トラックバックURL : https://sakana114.exblog.jp/tb/26154953
トラックバックする(会員専用) [ヘルプ]
※このブログはトラックバック承認制を適用しています。 ブログの持ち主が承認するまでトラックバックは表示されません。
by fujitakikaku | 2017-11-18 22:21 | 元気をくれる町、元気の欲しい町 | Trackback | Comments(0)

フジタ企画社長藤田八束が、出張先等で出会った素敵な景色やお宿を、趣味の写真満載でご紹介。HPはhttp://www.fujitakikaku.co.jp/


by fujitakikaku