藤田八束の熊本の食文化探訪@熊本の銘菓、菓匠が輝く「いきなり団子」の美味しさは絶品
熊本に銘菓かあり、私はこのお菓子と言いますか、なんといいますか、不思議な組み合わせの銘菓です。
お芋の美味しさと小豆が絶妙な美味しさを引き出しています。中にはさつまいもと、小豆が二重の層を作っています。それを小麦粉を練った衣が優しく包みます。お口の中に入るとお芋の甘さと小豆の美味しさが絶妙な美味しさを作り上げます。
私が推薦するこの銘菓のお店はここにあります。JR熊本駅の正面にあます。
熊本駅の正面にこんな暖簾がかかっています。
お店に入ると甘党には本当にたまりませんよ。
なかでも人気ナンバーワンは「いきなり団子」だそうです。
この銘菓は伝統的熊本のお菓子です。
熊本へ行ったならば必ず熊本駅に立ち寄って、ここのお店で「いきなり団子」を2個買って、ホテルでいただく、これ熊本旅の楽しみになっています。最高です。