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藤田八束の日記

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フジタ企画社長藤田八束が、出張先等で出会った素敵な景色やお宿を、趣味の写真満載でご紹介。HPはhttp://www.fujitakikaku.co.jp/

標津のホタテ、ホッキ貝は「だから美味しい、だからうまい」・・・標津漁師さんの笑顔

標津のホタテ、ホッキ貝は「だから美味しい、だからうまい」・・・標津漁師さんの笑顔

極寒の中、漁師さんたちは漁に出ます。そして、こんなに素晴らしい食材を私たちに届けてくれます。ここ標津の海ではこの季節ホタテとホッキ貝の最盛期です。極寒のこの季節最高の美味しさになるそうです。でもこの季節海はマイナス20度以下になるそうです。今日はマイナス25度だったそうです。美味しい食材はこうした厳しい環境から、漁師さんたちの温かい手の中から私たちに届けられます。極寒の中、大変なご苦労です。危険も伴います。でも皆様の笑顔はそんな厳しさを微塵も見せない素晴らしい笑顔でした。
美味しいホタテ、ホッキ貝はこうした素敵な標津の海から届けられます。

港に勢ぞろいしたホタテ漁獲船、知床の山々がその姿を一段と魅力的にしています。

厳しい海の中での漁獲、お体にはくれぐれもお自愛いただきくださいませ。安全操業が第一です。美味しい理由はここにありました。

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漁師さんと最高です!!
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これからの港を守る若者達の姿を見ていると私も元気になれます。素晴らしい若者たちが幸せに、更に幸せになってほしいと思います。この懸命さが嬉しいです。標津産のホタテ、ホッキガイの美味しいわけがここにあると思います。

極寒のこの時期には-15℃以下になっていました。この厳しい環境が美味しい海産物の宝庫を作っています。
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漁の厳しさが垣間見られます。
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漁師さんの笑顔最高です。
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標津の魚介類、安全安心に健康を添えて届けれらて行きます。標津の心が届けられます。
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凍てついたこの八尺、漁獲船にできた氷、海の厳しさを教えてくれています。漁はこうした厳しい環境の中にあります。懸命に生き抜く魚介類が私たちにそれに見合った美味しさを提供してくれます。
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只今は一息ついている鮭定置船です。メンテナンスを大切に受けてまた来年の秋には大活躍です。
雪の白い中での光景はとっても爽やかな感じがします。
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標津のホタテ、ホッキは美味しい、最高!!・・・そんな声が聞きたくて、今日も漁に力が入ります。
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by fujitakikaku | 2015-02-19 17:39 | 元気をくれる町、元気の欲しい町 | Trackback | Comments(0)

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