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藤田八束の日記

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フジタ企画社長藤田八束が、出張先等で出会った素敵な景色やお宿を、趣味の写真満載でご紹介。HPはhttp://www.fujitakikaku.co.jp/

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賢いお母さんと料理、子供は料理で育つ、子供に必要な料理を考える、お母さんの為の料理講座

賢いママになるための基礎講座・・・・①

今、奈良公園は最高の美しさです。11月下旬は最高です。そして、JR奈良からJR桜井線に乗り換えてJR巻向(まきむき)駅へ行きます。そして万葉の里を探訪、大兵庫神社(だいひょうず)があります。ここが最高に美しいです。今年一押しです。写真を今日は数枚ご紹介します。追ってアップします。

<大兵庫神社>
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<東大寺と奈良公園の鹿達>
東大寺
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奈良公園と鹿
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子育て上手なママは賢いお母さんになれます。さて、子供にいい学校へ行かせたい、それは誰もが願っているのですが、どうもうまくいきません。学業の向上はママにはおおきな関心事です。
先ず子供にやってやらなければならないこと、それは頭(脳細胞)に栄養を行かせること。教育を受けるときに、教えられたことを習得できるだけの脳細胞の活性力が必要です。
インスタント食品を食べさせておいて塾に通わせる。これでは先生は立派でも子供側にそれだけの受け入れ態勢(能力)がないんですから学業成績が向上することはないでしょう。
食べ物は大切です。日本が経済大国を築いた背景に魚をたくさん食べてきたこと、食に対する日本のお母さんの努力、美味しく料理して栄養を十分に摂る努力が和食文化にはあります。他国に比べて食生活の充実が日本に経済大国の地位を築いたと言えます。日本の食生活は本当に充実しています。
また、日本には海外から沢山の調理方法が入ってきましたが日本人は更に工夫し、日本人の好む調理方法を確立して今日に至っています。中華料理、イタリア料理、フランス料理あらゆる国のレストランが町にはありますが、いずれも外国から入ってきたものです。それを工夫してより美味しく食べることが出来るように努力研鑽されています。
食を大切にして、子供には必要な料理を工夫して美味しく食べさせる努力が必要です。インスタントラーメン食べて、塾に行くことは最悪ですよ。身体に十分な栄養補給と蓄積が必要です。インスタントラーメンでも具材に工夫をして、ひと手間かけることが大切です。「長崎のちゃんぽん」が良い例になると思います。

<教訓その①>
塾に通わせる前に食生活を改善すること。成績の良い子供を見てください。良いものを食べていますから。
by fujitakikaku | 2013-11-29 07:57 | 賢いお母さんのための料理講座 | Trackback | Comments(0)

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